电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户信息和交易数据的安全，确保资金流转过程中不会被黑客窃取。
2. 实名制认证：用户需要完成实名制认证才能进行投注操作，以确保每位用户的身份真实可靠，防止虚假账号进行欺诈行为。
3. 资金隔离：网站会将用户的资金与运营资金进行隔离管理，确保用户的资金安全独立于网站的运营资金。
4. 审计机构检测：网站会定期邀请第三方独立的审计机构对游戏系统进行审核和检测，确保游戏结果的公平性和随机性。
5. 投诉处理机制：网站会建立投诉处理机制，及时处理用户投诉和纠纷，保障用户权益并维护良好的游戏环境。
希望以上信息对您有所帮助。如果您有其他问题或需要进一步了解，请随时告诉我。