电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 经过严格的监管和授权：电竞投注网站通常要经过相关政府部门的监管和授权才能运营。这些监管机构会确保网站遵守相关法律法规，并确保玩家的资金安全。
2. 使用安全支付系统：电竞投注网站通常会使用安全加密技术来保护玩家的交易信息和资金安全。玩家通常可以使用信用卡、电子钱包等支付方式进行充值和提现。
3. 提供多种存款和提款方式：为了方便玩家进行资金操作，电竞投注网站通常会提供多种存款和提款方式，让玩家可以选择最适合自己的方式。
4. 定期审核和检查：为了确保游戏的公平性，电竞投注网站通常会定期进行游戏审核和检查，以确保游戏结果是随机的、公平的。
总的来说，电竞投注网站会尽最大努力来保障玩家的资金安全和游戏公平，但玩家也需要自己注意保护个人信息和账户安全。